手のひらの宇宙No.3 食と農と里山Vol.2
■著者
平野智照 編 著者 23人の手のひらの宇宙･人
■出版社
あうん社
■定価
定価（本体１２００円＋税）
手のひらの宇宙No.3 食と農と里山Vol.2 もくじ
「おじいちゃんのはたけ」をよんで 十倉 美
食と農から見る私の小宇宙 伊丹ルリ子
物作りは、私の道 乾善弘
競争ではなく手を結ぼう 今井和夫
丹波を「鼓の里」に 上田敦史
喧騒の中の里山―― マザー・テレサの世界―― 大麻豊
「僕、モリンガ坊やです」 大久保美喜子
大きな恵みに包まれて 大谷由美子
「これ、おもろいで」をひたすらに 大地伹
スリランカ「セイロン紅茶」と土砂災害 河本大地
国作りは食育から～風土と育ちに合った伝統和食を～ 小崎孝子
半農半Ｘの提唱から20年、そして未来へ 塩見直紀
食育の重要性 竹内英二
これからも里山を守る勇気農業を 橋本慎司
「里山」をつないでいくということ 藤森成正
自然との共生のシンボル森の妖精ヒメボタル 藤原利正
木酢液との出会い 前川進吉
二十一世紀は排泄の時代 水川明
檜皮葺 古より伝わる曲線の美 村上英明
お墓と職人 森田茂樹
自給自足の生活を目指して!! 山口匡弘
森へ 山崎春人
Free Your Mind. 吉田賢一