あうん社

手のひらの宇宙ＢＯＯＫｓシリーズの第４号が出ました。第１号に続き田舎元気本舗が企画した「食と農と里山」をテーマに２３人が執筆しています。とにかく面白いですよ。アマゾンでも購入できます。

単行本（ソフトカバー）、２４８ページ。
２０１５年５月１日　発行　定価（本体１２００円＋税）
編集者　平野智照
著者　23人の手のひらの宇宙･人
発行所　あうん社
企画　　田舎元気本舗
制作 　丹波新聞社


食と農と里山Vol.2　　もくじ


「おじいちゃんのはたけ」をよんで 　　十倉 美
食と農から見る私の小宇宙　　伊丹ルリ子
物作りは、私の道　　乾善弘
競争ではなく手を結ぼう　今井和夫
丹波を「鼓の里」に　　上田敦史
喧騒の中の里山―― マザー・テレサの世界――　　大麻豊
「僕、モリンガ坊やです」　　大久保美喜子
大きな恵みに包まれて　　大谷由美子
「これ、おもろいで」をひたすらに　　大地伹
スリランカ「セイロン紅茶」と土砂災害　　河本大地
国作りは食育から～風土と育ちに合った伝統和食を～　小崎孝子
半農半Ｘの提唱から20年、そして未来へ　　塩見直紀
食育の重要性　　竹内英二
これからも里山を守る勇気農業を　　橋本慎司
「里山」をつないでいくということ　　藤森成正
自然との共生のシンボル森の妖精ヒメボタル　　藤原利正
木酢液との出会い　　前川進吉
二十一世紀は排泄の時代　　水川明
檜皮葺　古より伝わる曲線の美　　村上英明
お墓と職人　　森田茂樹
自給自足の生活を目指して!!　　山口匡弘
森へ　　山崎春人
Free　Your　Mind.　　吉田賢一